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Obsiblue 急凍水晶藍蝦
蝦中的「勞斯萊斯」
肉質緊緻結實又鮮甜,豐富膠質,
充滿口感而爽口,深受世界各地知名餐廳和米芝蓮餐廳推崇
無污染、不含激素、不含抗生素、不含殺菌劑
售完
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✦產品簡介
Obsiblue急凍水晶藍蝦,生長於法國無污染水域,屬世界自然保育區之一,完全隔絕污染,在優質水域生長和主要吃水中浮游生物,
故肉質較肥美結實,啖啖肉,口感鮮甜爽彈,被譽為蝦中的「勞斯萊斯」。
天然藍色和漸變色彩的蝦尾,深受世界各地米芝蓮和高級餐廳青睞,用以製作刺身、多種創意料理及高級菜式。
藍蝦被捕獲後,以極速冷凍技術冰鮮,確保能保留最新鮮的原味,保證非基因改造、不含抗生素、不含荷爾蒙、不含殺菌劑,絕對係信心保證。
✦最佳儲存方法
Obsiblue急凍水晶藍蝦是(SASHIMI Grade)刺身級別,故冷藏於-18度以下,解凍後即可食用或煮熟食均可