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OFFICER成立於1915年,一直專注於銷售高品質的罐裝海鮮。同時亦是在冰島使用當地新鮮野生原材料來製作罐裝鱈魚魚肝的主要品牌。這款煙鱈魚魚肝是一款完全不含添加劑的天然產品。優質大塊的鱈魚魚肝由經驗豐富的工匠仔細清潔和檢查。煙燻後,浸泡在煙鱈魚魚肝所產生的天然魚油中。 打開後保持冷藏 * 照片僅供參考
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歐美人普遍不吃內臟,但對"肝"卻情有獨鍾,
法國人尤其喜愛鵝肝鴨肝,北歐人則對鱈魚肝及肝油十分依賴。
來自丹麥的百年品牌 "老船長" 生產全世界最知名的鱈魚肝,
同時也是丹麥皇室的御用食品
船長鱈魚肝 選用新鮮的銀鱈魚嫩肝,
在鹽水中醃漬,再以傳統方法燻烤製成,保留了鱈魚肝的原味
用料也非常實在,成分為99%的鱈魚肝,肝油和1%的鹽。
如果想品嚐原味,開蓋即可食用,
涼拌時加上黃瓜、芹菜、生菜、少許果醋便是一道精緻的醋拌鱈魚肝,
魚肝鮮嫩,爽而不膩,搭配嫩豆腐,清涼入喉超級開胃
涼拌搭點洋蔥和風醬,柴魚片也是一道簡易好吃的料理!
還有豐富營養的魚油可以拌飯炒菜呢!