Name: One More Dish Shallot Oil
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One More Dish Shallot Oil

本地紅頭蔥，中國京蔥以及日本萬能蔥，以芥花籽制作出香味澎拜，口感微帶辛辣，餘味清新，是一種難以抗拒，層次豐富的萬能拌醬，可隨意搭配任何菜式及飯面。

【制作工藝】

紅頭蔥以斜切方式讓蔥油得到最佳釋放，京蔥只選取蔥白部分，為蔥油帶有微微辛辣的刺激味道。以小鍋分兩次油炸，精準控制火候，保持油溫同時做出濃香及清香的澎拜香味，分外引發食欲。

本地紅頭蔥 - 蔥味澎拜，香氣誘人，提升食欲。

中國京蔥 - 帶有獨特辛辣味道。

日本萬能蔥 - 蔥白特別多，香味清新細膩。

【主要成分】

芥花籽油

本地紅頭蔥

京蔥

日本萬能蔥

八角

不含添加劑，人造色素，防腐劑，全手工制作。

HK$48.00

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本地紅頭蔥，中國京蔥以及日本萬能蔥，以芥花籽制作出香味澎拜，口感微帶辛辣，餘味清新，是一種難以抗拒，層次豐富的萬能拌醬，可隨意搭配任何菜式及飯面。

【制作工藝】

紅頭蔥以斜切方式讓蔥油得到最佳釋放，京蔥只選取蔥白部分，為蔥油帶有微微辛辣的刺激味道。以小鍋分兩次油炸，精準控制火候，保持油溫同時做出濃香及清香的澎拜香味，分外引發食欲。

本地紅頭蔥 - 蔥味澎拜，香氣誘人，提升食欲。

中國京蔥 - 帶有獨特辛辣味道。

日本萬能蔥 - 蔥白特別多，香味清新細膩。

【主要成分】

芥花籽油

本地紅頭蔥

京蔥

日本萬能蔥

八角

不含添加劑，人造色素，防腐劑，全手工制作。

【味道特性】

甜度*

酸度

苦度

香度*****

無糖飲食適用

【食用方法】

蔥油拌面

蔥油雞

過橋蔥油魚片

蔥油焗薯

【賞味期限】

最佳賞味期限為一年。存放於陰涼處，避免陽光直接照射。開封後存放在雪櫃（3℃）內，可保存1-3個月。

【生產地】

香港制造

【分量】

180克

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